Published by ENZ at mars 23, 2019 Dans l'article predecdent ' A la découverte du thé de l’ile Maurice', nous avons eu l'occasion de s’essayer à la récolte du thé en compagnie des cueilleurs et cueilleuses professionnels, au Domaine de Bois Chéri. Après cette matinée culturelle pour découvrir un des joyaux du patrimoine Mauricien, avec les cueilleurs et cueilleuses de thé, il est temps de partir car nous avons été invités à visiter l’usine, pour comprendre la suite du processus de la fabrication du thé.